O nama

Naša priča, naše vrijednosti i naš tim.

Osnivač i head chef restorana Croatiopia Zagreb u kuhinji, u bijelom kuhačkom odijelu, inspicira svježe sastojke na radnom pultu

Više od restorana – doživljaj koji ostaje

Croatiopia je osnovan 2014. godine s jednom jasnom vizijom: stvoriti prostor gdje vrhunska hrana, zabava i ugodna atmosfera dolaze zajedno u jedno savršeno iskustvo.

Smješteni na Ulici grada Vukovara 78 u samom centru Zagreba, godinama razvijamo odnos s gostima koji se vraćaju ne samo zbog hrane, nego zbog osjećaja koji nose sa sobom.

Naš osnivač, Damir Horvatić, proveo je pet godina u kulinářskim školama Lyona i Barcelone prije nego što se vratio u Hrvatsku s ciljem uzdizanja domaće gastro scene. Danas Croatiopia ima 48 zaposlenih i prosječnu ocjenu 4,8/5 na Google platformi.

Na čemu temeljimo svaki doživljaj

Izvrsnost u svakom detalju

Svaki detalj – od postavljanja stola do prezentacije jela – planira se s pažnjom i dosljedno se izvodi na najvišoj razini.

Lokalni i sezonski sastojci

Surađujemo s lokalnim farmerima, ribarima i vinarijama. Sezonski jelovnik mijenja se četiri puta godišnje prema dostupnosti namirnica.

Gost u centru svega

Naš tim obučen je da svaki gost osjeća posebnost. Personaliziran pristup, fleksibilnost i srdačnost su naši temeljni standardi.

Upoznajte naš tim

Head chef Croatiopia u bijeloj uniformi s crnom pregačom, nasmijan u modernoj profesionalnoj kuhinji

Damir Horvatić

Head Chef & Osnivač

Lyon, Barcelona, Zagreb. 20+ godina iskustva u fine dining kuhinji.

Sommelier restorana Croatiopia u tamnom odijelu s leptir-maštom, drži calice bijelog vina u elegantnoj prostoriji

Tomislav Jurić

Sommelier

Certificirani sommelier WSET Level 4. Specijalist za hrvatska i talijanska vina.

Menadžerica restorana Croatiopia u elegantnoj tamnoj bluzi, profesionalni portret u restoranu s modernim dekorom

Martina Šimić

Restaurant Manager

15 godina u hosipitalitetu. Osigurava da svaki posjet bude besprijekoran od ulaska do izlaska.

Casino menadžer u tamnom odijelu ispred poker stola u Croatiopia casino prostoru, profesionalna atmosfera

Robert Pavlić

Casino Manager

Certificirani casino menadžer s 12 godina iskustva u europskim casino objektima.

2014.
godina osnivanja
48
zaposlenih stručnjaka
4.8★
Google ocjena
nagrada Dobri okusi HR